Le Chef et son équipe participent à des évènements tels que le Festival Lyon Street Food en 2023 et réalise également en collaboration avec des restaurateurs ou des hôtels des prestations de « show-cooking » où le chef dresse les desserts devant les clients. Il participe également à des évènements culinaires régionaux tels que la Beaujonomie toujours dans l’intérêt de faire découvrir de nouvelles associations sucrées !